Selasa, 03 September 2019, Pemerintah Kota Gunungsitoli melaksanakan konsultasi publik kuliner khas Nias yang dihadiri langsung oleh Walikota Gunungsitoli, wakil Walikota Gunungsitoli, Sekda Kota Gunungsitoli, Kadis Pariwisata Kota Gunungsitoli, Kadis PU, Kadis Perizinan, Tokoh Adat, Tokoh Masyarakat, Stakeholder Pariwisata dan para pelaku Usaha Restaurant Kota Gunungsitoli .
Walikota Kota Gunungsitoli dalam sambutannya “mengatakan agar kuliner khas Nias ini dapat di kembangkan lagi dan di kemas sehingga memiliki nilai yang tinggi untuk meningkatkan pendapatan masyarakat Nias”. Dalam hal itu di jelaskan pula ada 156 jenis kuliner khas nias khususnya di Kota Gunungsitoli baik berupa makanan, minuman dan kudapan. Kegiatan ini di laksanakan untuk melestarikan kuliner khas nias yang ada di Kota Gunungsitoli agar semakin dapat di kembangkan supaya wisatawan yang berkunjung di Pulau Nias dapat menikmati jajanan kuliner nias, khususnya dalam menyambut event Sail Nias pada bulan september ini.
